Powerfood zum Winterende: Frisches Grün spriesst erst allmählich aus dem Boden. Und die Wurzelgemüse aus der vergangenen Winterzeit haben wir allmählich satt. Aber Stop! Wintergemüse ist nicht unbedingt gleich Wintergemüse. Man kann daraus nämlich auch sehr leckere und darüber hinaus sogar gesunde Chips zubereiten.  Höchste Zeit also, die letzten winterlichen Gemüsereste zusammenzuklauben und die Rezepte für diese kulinarischen Häppchen kennenzulernen. Wie, warum und was gesund ist an diesen Gemüsen erfahren Sie – alleine oder mit Ihrer Familie – im Workshop. Mit Claudia Winteler, Museum Mühlerama, Zürich. Für Erwachsene und Kinder ab 7 Jahren. Ab 12 Jahren ist eine selbstständige Teilnahme möglich. Mit Anmeldung.